Auf dem OK Tag 2023, dem Treffen aller OK´ler*Innen in Rheinland-Pfalz und Neuinteressentinnen und Interessenten fand erstmals die Fachtagung Kulinarik statt. Hier trafen sich erstmals medial- agierende Köchinnen und Köche ,die auf social media Plattformen oder in Offenen Kanälen ihre Künste medial darstellten. Diese Kanäle wurden von Frank Bruswig, Fernsehkoch beim SWR , begutachtet, der seine Meinung zu den Formaten kundtat. Organisiert und verantaltet wurde das Projekt durch das Bildungszentrum Bürgermedien
Mit einigen Teilnehmern konnte ich ein Interview führen, und eine kleine Podcast- Reihe erstellen:
Medial- kulinarische Genusswelten – Podcast
Das Projekt wird hoffentlich fortgeführt.